Τα φυτικά συμπληρώματα είναι η πιο υγιεινή επιλογή για να φτάσουμε στην ελάχιστη ποσότητα στοιχείων που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να αποδώσει τέλεια.
Ως χορτοφαγική ορίζεται η δίαιτα που δεν περιλαμβάνει κανένα είδος κρέατος, ψαριού, θαλασσινών ή υποπροϊόντα τους. Ωστόσο, οι χορτοφάγοι χωρίζονται, ανάλογα με τα τρόφιμα που επιλέγουν να αποκλείσουν από τη διατροφή τους, σε διάφορες κατηγορίες:
Αυστηροί χορτοφάγοι (vegans): Όσοι έχουν αποκλείσει από τη διατροφή τους όλα τα ζωικά προϊόντα (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά) και τα παράγωγα όλων αυτών. Το καθημερινό τους διαιτολόγιο περιλαμβάνει μόνο φυτικές τροφές, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά και σπόρια. Δεν καταναλώνουν ούτε μέλι, ζελατίνη ή οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να παράγεται από ζώο ή να προέρχεται από την επεξεργασία κάποιου ζωικού προϊόντος.
Semi–vegeterians: Όσοι ακολουθούν μια χορτοφαγική σε γενικές γραμμές διατροφή, αλλά καταναλώνουν περιστασιακά ψάρι ή κρέας (κοτόπουλο).
Pesceterians: φυτοφάγοι, που τρώνε και ψάρια
Lacto–vegeterians: Όσοι έχουν αποκλείσει μεν το κρέας, το ψάρι ή το αυγό, αλλά τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ovo–vegeterians: Όσοι δεν τρώνε κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αλλά περιλαμβάνουν στη διατροφή τους το αυγό.
Lacto–ovo–vegeterians: Όσοι απέχουν από κρέας και ψάρι, αλλά καταναλώνουν αυγό και γαλακτοκομικά.
Τα φυσικά ή φυτικά συμπληρώματα είναι συμπυκνωμένες ποσότητες ιχνοστοιχείων και βιταμινών που προέρχονται εξ ολοκλήρου από φυτά , σε μορφές όπως σκόνη, ροφήματα και κάψουλες ή χάπια.
Μπορεί να φτάνουν στην τελική τους κατάσταση μέσα σε ένα εργαστήριο αλλά δεν δημιουργούνται μέσα σε ένα.
Αυτή είναι η μεγάλη τους διαφορά με τα συνθετικά συμπληρώματα διατροφής.
Τα φυτικά συμπληρώματα είναι ότι πιο κοντινό έχουμε στην φύση σε θέμα διατροφής, χωρίς να χρειάζεται να φάμε την ίδια την φυσική πηγή του συμπληρώματος.
Ένας άλλος καλός λόγος για να καταναλώνουμε φυτικά συμπληρώματα διατροφής ,είναι οτί η πηγές των βιταμινών των οποίων ίσως χρειαζόμαστε, βρίσκονται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά κάνοντας αδύνατη την πρόσβαση με το ατόφιο φυσικό προϊόν.
Η κατανάλωση περισσότερων φυτών είναι σίγουρα εξαιρετική για την υγεία μας. Ωστόσο, δεν μπορούμε να ξεχνάμε ότι, ως προσέγγιση τρόπου ζωής και διατροφής, η υιοθέτηση του βιγκανισμού αποκλείει επίσης έναν τεράστιο αριθμό τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα κρίσιμης σημασίας για την υγεία μας, την απόδοση και την αποκατάσταση. Τα πιο απαραίτητα συμπληρώματα είναι τα εξης:
Vegan πρωτεΐνη σε σκόνη
Για παράδειγμα η Πρωτεΐνη Αρακά «Βιολόγος» φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας λευκό μπιζέλι Καναδικής προέλευσης και είναι εντελώς ωμή, φυτική και αλκαλική. Περιέχει όλα τα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων και των 9 απαραίτητων και έχει υψηλά επίπεδα αργινίνης. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη, γλουτένη, λακτόζη και λεκιθίνη. Εκτός από smoothies, χρησιμοποιείται και για να «δέσετε» σούπες ή να φτιάξετε χορτοφαγικά μπιφτέκια. Επίσης η Vegan σειρά της QNT μοναδική της φόρμουλα είναι ένα ισορροπημένο μίγμα πρωτεΐνης μπιζελιών και ρυζιού, δύο από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνούχων φυτών, για όσους αναζητούν μια πρόσθετη πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, βρίσκονται σε δίαιτα ή θέλουν να παραμείνουν σε φόρμα.
Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Το μείγμα ωμέγα λιπαρών οξέων των προϊόντων της Terranova από έλαιο λιναρόσπορου, μποράγκο και ελιάς. Περιέχει ωμεγα 3,6,9 λιπαρά οξέα.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ευεργετικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των ματιών. Ακόμη, συμμετέχουν στις φλεγμονώδης διαδικασίες ρυθμίζοντας τη φλεγμονή μέσω της έκφρασης των γονιδίων που σχετίζονται με αυτή και την προστασία από το οξειδωτικό στρες. Τα ω-3 έχουν την ιδιότητα να μειώνουν τα τριγλυκερίδια και να ευνοούν την καλή κυκλοφορία του αίματος, αναστέλλοντας την ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων από προϊόντα της λιποξυγονάσης. Τα ωμέγα-6 ανήκουν στην κατηγορία των «καλών»- πολυακόρεστων λιπαρών που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών μαζί με τα ω-3 λιπαρά. Τα ωμέγα-9 έρευνες δείχνουν πως είναι πολύ σημαντικά για την "καλή" υγεία με το ελαϊκό οξύ να είναι το κύριο.
Βιταμίνη Β12
Η μεθυλκοβαλαμίνη είναι η ενεργή μορφή της βιταμίνης Β12. Συμβάλλει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας, στον υγιή μεταβολισμό λιπών, υδατανθράκων & πρωτεϊνών και στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού & ανοσοποιητικού συστήματος, στο μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης για την υγεία της καρδιάς και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης.
Η Metcobin B12 της HealthAid είναι σε μορφή υπογλώσσιου δισκίου. Όταν διαλύεται κάτω από τη γλώσσα απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, χωρίς να χάνεται μέρος της από τη διαδικασία της πέψης, με αποτέλεσμα να είναι και πιο βιοδιαθέσιμη. Είναι κατάλληλη για φυτοφάγους, που δεν την λαμβάνουν από τη διατροφή, για όσους δεν μπορούν να καταπιούν ταμπλέτες, για διαβητικούς καθώς περιέχει ξυλιτόλη ως γλυκαντική ουσία, φιλική προς τα δόντια, με ευχάριστη γεύση φραγκοστάφυλου.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογική υγείας των οστών και των δοντιών και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η Vegan Βιταμίνη D 3 1000iu της Lamberts αποτελεί ένα κλινικά επιβεβαιωμένο συμπλήρωμα διατροφής το οποίο παρέχει εγγυημένα 1000iu (25μg) Βιταμίνης D.
Αποτελεί σκεύασμα βιταμίνης D ειδικά σχεδιασμένο για αποκλειστικά χορτοφάγους (Vegans) καθώς η D είναι 100% φυτικής προελεύσεως (προέρχεται από λειχήνα) και όπως όλα τα σκευάσματα της Lamberts, παρασκευάζεται εντός του Ηνωμένου Βασιλείου σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα της Φαρμακευτικής GMP (Pharmaceutical GMP).
Σίδηρος
O σίδηρος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα συστατικά του αίματος και ορισμένων ενζύμων που σχετίζονται με το μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Συγκεκριμένα, ο σίδηρος είναι απαραίτητο στοιχείο για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και ορισμένων ενζύμων που ευθύνονται για τη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς του σώματος και τα μυικά κύτταρα. Η επαρκής ποσότητα του σιδήρου βοηθά στην ανοσολογική λειτουργία, την καρδιαγγειακή υγεία και τη γνωστική ανάπτυξη. Σε αντίθετη περίπτωση, η έλλειψή του οδηγεί σε σιδηροπενική αναιμία και σε μια σειρά δυσάρεστων συμπτωμάτων όπως αδυναμία, αίσθημα κόπωσης και παλμών, ωχρότητα του δέρματος, τριχόπτωση, κοιλονυχία κλπ.
To σκεύασμα Iron Complex της ΝΟW με την προηγμένη φόρμουλα σιδήρου Ferrochel® είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη C, B-12, φυλλικό οξύ, εκχύλισμα βοτάνων dong quai και red raspberry, τα οποία βοηθούν συνεργιστικά στην απορρόφηση των μεταλλικών στοιχείων, τη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων και τις βιοχημικές διαδικασίες που ευθύνονται για την παραγωγή ενέργειας.
Ασβέστιο
Το πιο απαραίτητο στοιχείο στη διατήρηση της οστικής μάζας για υγιή οστά και δόντια. Επίσης βοηθά στη διατήρηση υγιούς νευρικού συστήματος, στην τόνωση του μυϊκού, στην φυσιολογική νευροδιαβίβαση και στην καρδιακή λειτουργία. Ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες, καθόσον έχει αποδειχθεί ότι η επαρκής ποσότητα ασβεστίου στον οργανισμό, έχει μεγάλη σημασία για τις νεαρές γυναίκες καθώς η ιδανική οστική πυκνότητα πριν τα 30 μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης σε μεγαλύτερη ηλικία.
Το Calcium Complete της HealthAid είναι συνδυασμός 3 διαφορετικών (κιτρικό, ανθρακικό, πυρουβικό) χηλικών* ενώσεων ασβεστίου σε μια ταμπλέτα, για μεγαλύτερη απορρόφηση του ελεύθερου ασβεστίου από το εντερικό σύστημα και χωρίς προβλήματα, ειδικά από ηλικιωμένους και όσους παρουσιάζουν χαμηλή οξύτητα στομάχου.
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος ενισχύει την υγεία δέρματος, μαλλιών και νυχιών, ενώ ασκεί αντιοξειδωτική δραστηριότητα που βοηθά στην αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στα κύτταρα του σώματος και σχετίζονται με την πρόωρη γήρανση και ορισμένα ζητήματα υγείας. Ο ψευδάργυρος συμβάλλει επίσης στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ διαθέτει ιδιότητες χρήσιμες για την ενίσχυση ενέργειας, γονιμότητας και ανδρικής υγείας.
Το Zinc Citrate 30 mg της SOLGAR παρέχει εξαιρετικής ποιότητας ψευδάργυρο σε εξαιρετικά απορροφήσιμη μορφή. Ο ψευδάργυρος είναι βασικό θρεπτικό συστατικό και απαραίτητο ιχνοστοιχείο, με ζωτικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του σώματος. Συχνά καταναλώνεται εποχικά από όσους αναζητούν ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ουσιαστικά, πέρα από τα ηθικά και περιβαλλοντικά οφέλη που προκύπτουν από τη διακοπή της κατανάλωσης κατανάλωσης ζωικών προϊόντων , μια καλά σχεδιασμένη, συντονισμένη και στοχευμένη προσέγγιση vegan διατροφή μπορεί να έχει και πολλαπλά οφέλη για την υγεία σας. Ένας χορτοφάγος λοιπόν είναι πιθανό να έχει μειωμένο κίνδυνο για χρόνιες ασθένειες. Επιπλέον η χορτοφαγία μπορεί να συμβάλλει στην μείωση του βάρους και να βελτιώσει την ποιότητα της διατροφής.
Αποποίηση ευθύνης
Το περιεχόμενο του παρόντος διαδικτυακού ιστοτόπου δεν αποτελεί και δεν μπορεί να εκληφθεί ως ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή υπόδειξη. Όλες οι πληροφορίες παρέχονται στους αναγνώστες, αποκλειστικά και μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν υπάρχει καμία πρόθεση το περιεχόμενο αυτό να υποκαταστήσει την εξατομικευμένη ιατρική συμβουλή, διάγνωση, πρόγνωση ή θεραπεία.
